Plats Poulet Tikka Masala facile

Ingrédients

• 600 g de blancs ou de hauts de cuisses de poulet
• 1 pot de sauce Tikka Masala bio Le Voyage de Mamabé
• 1 oignon
• 1 c. à soupe d’huile neutre
• 100 ml d’eau
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Quelques brins de coriandre fraîche
• Sel et poivre
• 250 g de riz basmati

Préparation

1. Préparer le poulet

Découpez le poulet en morceaux de taille régulière. Émincez finement l’oignon.

2. Faire dorer le poulet

Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou une sauteuse. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite le poulet et faites-le dorer pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.

3. Ajouter la sauce Tikka Masala

Versez le pot de sauce Tikka Masala bio Le Voyage de Mamabé sur le poulet. Ajoutez les 100 ml d’eau et mélangez bien pour enrober tous les morceaux.

4. Laisser mijoter

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Remuez de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit chaude et onctueuse.

5. Finaliser

Ajoutez un filet de jus de citron pour apporter une légère touche de fraîcheur. Goûtez et rectifiez avec un peu de sel ou de poivre si nécessaire.

6. Servir

Servez immédiatement avec du riz basmati bien chaud. Parsemez de quelques feuilles de coriandre fraîche avant de déguster.