Le Voyage de mamabé - Préparation facile Colombo bio
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  • Le Voyage de mamabé - Préparation facile Colombo bio

Préparation facile colombo bio

880261
  • OrigineOrigine France
  • LabelAgriculture Biologique
: Le Colombo est un curry importé aux Antilles à partir du XIXème par les travailleurs Indiens (les coolies des comptoirs anglais) venus remplacer les anciens esclaves. Il tiendrait son nom de l’île de Colombo au sud de l’Inde (actuel Sri Lanka). Le mélange d'épices est très proche du curry de Madras avec ses principales notes de curcuma, coriandre et cumin. Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme
Huile de tournesol vierge*, épices colombo poudre* (23% dont curcuma* coriandre*, poivre blanc*, cumin*, épices (1.5%)), ail*, vinaigre d’alcool*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique
Energie (kJ)
1601
Matières grasses (g)
33
dont saturées (g)
3.6
Glucides (g)
12
dont sucres (g)
2.4
Fibres (g)
7.3
Protéines (g)
7.3
Sel (g)
7.8
Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur Rédacteur
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