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  • Le Voyage de mamabé - Pâte pour Curry rouge bio

Pate pour curry rouge bio

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  • OrigineOrigine France
  • LabelAgriculture Biologique

Mélange d’épices pour assaisonner les plats Sans colorant ni conservateur.

Piment rouge* (dont piment rouge frais* équeuté à la main), épices curry rouge poudre*(14,9%) (dont paprika*, coriandre*, cumin*, piment*, épices* (0,9%)), huile de tournesol*,ail*, oignon*,vinaigre d’alcool*, poivron rouge*, sel, gingembre*,citronnelle*, jus de citron*, citron vert*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Energie (kJ)
909
Matières grasses (g)
15
dont saturées (g)
1.8
Glucides (g)
14
dont sucres (g)
2.9
Fibres (g)
7.5
Protéines (g)
3.8
Sel (g)
5.8
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière Après ouverture : se conserve 1 mois au réfrigérateur.

A badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades. A délayer 1 c. à s. dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco (pour plus de douceur). Chauffer à feu doux et servir. C’est divin ! Saute saté express : Mélanger 1c. à s. de Pâte de curry rouge avec 200ml d’eau et 2 c. à s. de beurre de cacahuète. Chauffer en remuant 5mn. Sublime sur un suaté de boeuf ou de porc. Crevettes au curry rouge (4 à 6 personnes) : Préparation : 5mn, Cuisson : 5 mn. Faire décongeler 500d de crevettes surgelées cuites et décortiquées. Faire chauffer 1 c.às. d’huile d’olive et ajouter les crevettes. Au bout de 3 minutes, ajouter 2 c.à s. de pâte de curry rouge. Remuez et laisser mijoter doucement 2 minutes (ne pas porter à ébullition). Ajouter enfin 2 cuillères à soupe de crème fraiche. Servir avec du riz basmati

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