Le Voyage de mamabé - Pâte pour Curry rouge bio
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  • Le Voyage de mamabé - Pâte pour Curry rouge bio

Pate pour curry rouge bio

810789
  • OrigineOrigine France
  • LabelAgriculture Biologique

Mélange d’épices pour assaisonner les plats Sans colorant ni conservateur.

Piment rouge* (dont piment rouge frais équeutés à la main), huile de tournesol*, ail*, oignon*, poivron rouge*, vinaigre d’alcool*, gingembre*, paprika*,sel, coriandre*, jus de citron*, cumin*, citron*, épices* (1%) *Produit issu de l’agriculture biologique

Energie (kJ)
955
Matières grasses (g)
16
dont saturées (g)
1.5
Glucides (g)
14
dont sucres (g)
5
Fibres (g)
5.9
Protéines (g)
5.9
Sel (g)
5.3
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière Après ouverture : se conserve 1 mois au réfrigérateur.

A badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades. A délayer 1 c. à s. dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco (pour plus de douceur). Chauffer à feu doux et servir. C’est divin ! Saute saté express : Mélanger 1c. à s. de Pâte de curry rouge avec 200ml d’eau et 2 c. à s. de beurre de cacahuète. Chauffer en remuant 5mn. Sublime sur un suaté de boeuf ou de porc. Crevettes au curry rouge (4 à 6 personnes) : Préparation : 5mn, Cuisson : 5 mn. Faire décongeler 500d de crevettes surgelées cuites et décortiquées. Faire chauffer 1 c.às. d’huile d’olive et ajouter les crevettes. Au bout de 3 minutes, ajouter 2 c.à s. de pâte de curry rouge. Remuez et laisser mijoter doucement 2 minutes (ne pas porter à ébullition). Ajouter enfin 2 cuillères à soupe de crème fraiche. Servir avec du riz basmati

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