

Le colombo est un mélange d’épices antillais (saveur proche du curry), doux et harmonieux, introduit par les indiens aux Antilles au 19ième siècle. La sauce est riche en oignons et en épices (mélange dit « colombo ») Sans colorant ni conservateur
(20,85 € le kilo)
Oignon*, eau, huile de tournesol vierge*, épices colombo poudre* (6.5% dont curcuma*, coriandre*, épices*), ail*, vinaigre d’alcool*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique.
Sauce prête à l'emploi chaude, froide ou en marinade. Colombo de poissons ou de gambas (3/4 pers.) : pocher le poisson à l'eau. Egoutter et ajouter la Sauce colombo et 1/2 pot d'eau. Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Chauffée : en nappage sur vos légumes, viandes ou poissons. Délicieuse sur des pâtes ou pour napper des viandes grillées juste au moment de servir.
Le colombo est un mélange d’épices antillais (saveur proche du curry), doux et harmonieux, introduit par les indiens aux Antilles au 19ième siècle. La sauce est riche en oignons et en épices (mélange dit « colombo ») Sans colorant ni conservateur