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Citron confit au gingembre bio
- Origine France
- Agriculture Biologique
Citron entier confit au sel réduit en crème et parfumé au gingembre. Aide culinaire pour élaboration de sauces rapides. Sans colorant ni conservateur.
(36,31 € le kilo)
: Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol vierge*, gingembre*(21%), vinaigre d’alcool*, épices*. *Produit issu de l’agriculture biologique.
- Energie (kJ)
- 925
- Matières grasses (g)
- 19
- dont saturées (g)
- 2
- Glucides (g)
- 14
- dont sucres (g)
- 0.7
- Fibres (g)
- 3.1
- Protéines (g)
- 1.2
- Sel (g)
- 5.3
Aide culinaire pour des sauces rapides, mayonnaises, vinaigrettes, avocats, poissons, crevettes (1 c.à c. suffit). A badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons. Ou comme base de vos marinades. Délicieux dans une papillote de poisson : pour un filet de poisson, 1 c.à c. de Citron confit, 2 c.à s. de crème fraîche. Recette express : poulet au lait de coco et Citron confit (4 pers.) : badigeonner 600g de viande de Citron confit au gingembre (1 c.à s.). Faire dorer à l'huile jusqu'à cuisson complète. Déglacer avec 200ml de lait de coco. Saler, poivrer. Servir avec du riz. Sauce express: délayer 1 c.à s. de Citron confit au gingembre dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu doux et servir, c'est divin!
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