Le Voyage de mamabé - Achard de légumes bio
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  • Le Voyage de mamabé - Achard de légumes bio

Achards de légumes bio

820015
  • OrigineOrigine France
  • LabelAgriculture Biologique

Légumes émincés, confits dans un savoureux mélange d'huile et d‘épices, nommés Achards. Recette de l’île de la Réunion. Condiment - Prêt à l’emploi. Sans colorant ni conservateur.

Légumes : 50.5 % (Chou vert*, carotte*, chou-fleur*, oignon*, haricot vert*), huile de tournesol vierge*, vinaigre d’alcool*, gingembre*, ail*, sel, épices*(1.1%). *Produit issu de l’agriculture biologique

Energie (kJ)
856
Matières grasses (g)
20
dont saturées (g)
1.3
Glucides (g)
7.2
dont sucres (g)
3.3
Fibres (g)
2.4
Protéines (g)
2.4
Sel (g)
4.7
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur.

Prêts à l'emploi : accompagnent à merveille vos plats de Cary, Curry, Massalé, Colombo ou pot-au-feu. A l’apéritif : sur toasts ou mini bouchées. En condiment : chaud ou froid, accompagnent viande, volaille, poisson, barbecue, salade de riz, salade composée, semoule (façon taboulé). Salade de riz aux Achards de légumes : mélanger 1 c. à s. d'Achards et une tomate coupée en quartiers, par portion de riz cuit, tiède ou froid. Idées de Chefs : Mélanger les Achards à votre farce pour préparer vos rôtis, paupiettes et volailles entières ; Ils accompagnent divinement : vos Aspics de crabe ou de poisson, Noix de Saint-Jacques au beurre d’orange, OEufs de caille pochés, Papillotes de poisson, Langoustes grillées. Ils garnissent : vos Salades de pomme de terre, Sushis inventifs, Canapés ...

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